クチュール農園

 先日から少しづつ野菜の収穫が始まっています。

まずはニンニク。葉が枯れてだいぶ経つのでどうか心配していましたが、無事に収穫できました。ただし小ぶりなものばかりです。

これは日陰で干して、根を切って乾燥、保存していきます。

次に人参。まだ収穫は早いかと思っていたのですが、おそらく猿に引っこ抜かれていました。

幸いにも食べられず、なぜかご丁寧に畝の上にそのまま置いていました。自家製無農薬ニンジンはとても甘いです。

他には、エゴマも収穫できます。お肉を挟んでも良いし、

先日は天ぷらでいただきました。

エゴマの醤油漬けを作っても良いかもです。

クチュール農園

 3/18里山ゲストハウスクチュールのゲストさんと植えたじゃがいも約40個。

その後4/25に芽がでてきて、2本に芽かきをして成長をまつ。

隣のおばあちゃんの畑のじゃがいもは大きく育ち、花も咲いていたのに、こちらは背丈もかわらず、花も咲かなかったのであきらめていたじゃがいも。

←6/18でこの大きさでした。

昨日30日に意を決して掘り起こしてみると意外や意外！
大小（小さいのは本当に爪くらい）様々ですが、植えた以上に収穫できた！

数年前にジャガイモを育てた時は猿に全滅させられた苦い思い出がありましたが、今回はじめてこんなに収穫できてうれしい！新じゃが祭りします！